De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De toekomst van de voedingsmiddelen markt staat vol met belangrijke verschuivingen en belangrijke problemen. Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke productie , gepaard gaand met de noodzaak om de voedselveiligheid te waarborgen en de impact op het milieu te beperken. Innovatie